Nos Spécialités
€25,50
Choucroute des Armes de Strasbourg, 6 garnitures
Sauerkraut mit 6 Beilagen / Sauerkraut with 6 garnishes
€25,50
€19,90
Fleischkiechle au Pinot Noir, pommes sautées, salade verte
Fleischkiechle, Pinot Noir Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Meatballs with red wine sauce, roasted potatoes and green salad
€19,90
€23,90
Jarret de porc braisé à la bière, pommes sautées, salade
Schweine Haxe in Bier Sosse, Bratkartoffeln und grüner Salat / Hock of ham in beer sauce, roasted potatoes and green salad
€23,90
€22,90
Bouchée à la reine, nouilles au beurre
Königinpastete, kalb und geflügel Fleisch, Elsässische Nudeln / Veal and chicken in cream sauce with a pastry, Alsatian noodles
€22,90
€26,50
Dos de saumon sur choucroute, sauce au Riesling, pommes vapeur
Lachsfilet auf Sauerkraut, Riesling Sosse, Salzkartoffeln / Salmon filet on sauerkraut, Riesling sauce, steamed potatoes
€26,50
€18,90
Poêlon de Munster et pommes de terre au four, salade verte
Kartoffeln überbacken mit Munster Käse und grüner Salat / Potatoes gratinated with Munster Cheese on top with green salad
€18,90
€18,90
Salade tiède de pot-au-feu , pomme sautées et crudités
Lauwarmer Eintopfsalat / Warm Pot au feu salad
€18,90
€16,50
Grande Salade Strasbourgeoise, emmental, cervelas, oeuf, tomates
Grosse Salat mit Emmentaler Käse, hartgekochtes Ei, Cervelas Wurst, Tomaten / Big Salad with emmental cheese, boiled egg, Cervelat sausage and tomatoes
€16,50
Nos Viandes
€28,50
Cordon bleu de veau, sauce crème et pommes frites
Paniertes Kalbsschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken, Rahm Sosse, Gemüse, Pommes Frites oder Spaetzle / Pan fried veal, stuffed with ham and cheese, cream sauce, vegetables with French fries or spaetzle
€28,50
€23,90
Escalope de Volaille à la Crème de Morilles, Légumes et Spaetzle
Geflügelschnitzel mit Morchelcreme, Gemüse und Spätzle / Chicken Cutlet with Morel Cream Sauce, Vegetables and Spaetzle
€23,90
€29,90
Entrecôte (300grs), sauce au poivre ou beurre maître d’hôtel et pommes frites
Entrecôte (300grs), Gemüse, Pommes frites - Pfeffersoße oder mit Kraüter Butter / Ribeye steak (300grs), vegetables, French fries - pepper sauce or with garlic butter
€29,90
€26,50
Escalope de veau viennoise, pommes frites
Wiener Kalbsschnitzel, Pommes frites / Pan fried veal at « Vienner Art», french fries
€26,50
€20,90
Onglet de boeuf, sauce à l’échalote et pommes frites
Rinderfilet, Schalottensauce, Pommes / beef chuck, shallot sauce, French fries
€20,90
Tartare de Boeuf au Couteau, Pommes Frites et Salade Verte
Rindertartar, Pommes und Grüner Salat / Hand-Chopped Beef Tartare, French Fries and Green Salad
€4,00
Supplément garniture :
pommes frites, Spaetzle, Légumes, Pommes vapeur, Nouilles au beurres ou Pommes sautées
€4,00
€3,20
Petite salade,
pour accompagner un plat
€3,20
Prix nets TTC service inclus